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孕妇吃燕窝的做法与吃法及注意事项有哪些呢?

作者:尊龙下载 日期:2020-02-01 03:16 人气:

  提起燕窝,总会和贵族、小资等等词汇联系在一起,这是因为燕窝一直以来就是富人吃的营养滋补品,尤其是对女人来说,燕窝能够起到美容养颜的效果,那么燕窝到底是什么?下面就一起来揭秘燕窝的神秘面纱。

  燕窝,顾名思义,即是燕子的窝。燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上,周围是滚滚的波涛,上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝,它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是我们所说的“燕窝”。

  燕窝形似元宝,窝外壁由横条密集的丝状物堆垒成不规则棱状突起,窝内壁由丝状物织成不规则网状,窝碗根却坚实,两端有小坠角,一般直径6~7厘米,深3~4厘米。主要产于我国南海诸岛及东南亚各国。燕窝的营养较高,含50%蛋白质,30%糖类和一些矿物质,是中国传统名贵食品之一。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号,有着多年的历史。

  燕窝有燕盏、燕条、燕角和燕碎等种类。燕盏指的是完整的采摘下来的燕窝,该燕窝的形状为半月形状,则称为燕盏。燕条指的是人们在采摘的时候就为燕条形状,或者是在加工的时候把燕条弄断了形成燕条。燕条的价格比燕盏便宜很多。燕碎指的是破碎的燕窝,这种燕窝比燕条还要碎,甚至会有很多的绒毛,但价格更比燕角还便宜。燕角指的是燕窝粘粘在燕板上面的头尾,这样称为燕角,燕角的价格更为实惠。

  挑毛、清洗或运输的过程中,燕窝碎裂的部分,却又无法成为燕条的,称之为燕碎。燕碎没有特定的形状,其形状细碎且来自燕窝的不同部位,相比完整的燕盏,燕碎含杂质较多,其中还可能搀杂了燕角(燕盏的两头),除了清洗过程比较麻烦。另外,口感上燕碎不如燕盏。不过,单从营养价值上说,燕碎的营养价值也不小。经常吃燕窝就吃燕条和燕碎比较划算,燕盏大部分都是送礼比较居多,再者根据经济能力。

  燕盏在挑毛、包装或运输的过程中,许多完整的燕盏被压碎,无法形成盏型,那些粗条块燕窝就为燕条。燕条口感比燕盏稍微差些,但营养价值是一样的,由于其无盏型可言,卖相较差,故价位较燕盏低。

  燕窝的好处多多,而对于孕妇来说,燕窝对自己以及腹中的胎儿更是能补充很多营养。因此了解孕妇吃燕窝的做法与吃法及注意事项有哪些,就显得比较重要了。燕窝的做法大致分成三步:泡、虑、炖。首先,炖燕窝需要一个炖盅和一个可以放入整个炖盅的锅(可用陶瓷或不锈钢锅)。将浸透及清洗后的燕窝放入炖盅内,加入适量热水(约摄氏80℃)盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热滚水,水位至炖盅高度的一半,然后用文火隔水炖好即可。

  燕窝对于女性朋友来说是一种非常不错的营养品,但每个孕妇的体质是不一样的,燕窝对体热的孕妇有帮助,但不适合体寒的孕妇。因此,孕妈们要根据个人体质选择。孕妇在食用燕窝的期间,不能吃过于油腻和辛辣的食物,这样不仅仅会影响燕窝的效果,而且还会对婴儿有所影响。另外在食用燕窝时一定要注意控制量,不能过多的食用。孕妇在怀孕期间一定要注意,不能过度疲劳,这样食用燕窝才有更好的效果,另外在这期间不能吃过多的盐,尽量吃一些清淡的食物。女性朋友在怀孕期间对于吃的东西要求是非常严格的,同样食用的营养品也是。孕妇在选择燕窝时一定要选择一个知名品牌的燕窝,以免买到不好的燕窝产品,对婴儿造成影响。另外购买时一定要去正规的店面购买,以免买到假货。

  最后再来了解下燕窝怎么卖、燕窝一斤的价格多少钱,目前市场上的燕窝品种是特别多的,不一样品种的燕窝在价格方面有一定的差别,要是购买是为了自己吃,那么,选择价格在三十元到四十元左右一克的入手即可,要是是为了送人,则可以买燕盏,价格自然也就会贵一点,建议大家最好去信誉好的燕窝专卖店那里买,买之前需要了解一下买过的人的反馈情况,这样才能买到品质高的燕窝。厦门的“意康德”在滋补品南北干货行业中是著名的老字号,有着多年的历史。

  看完以上关于燕窝的相关介绍,相信大家对于燕窝也有一定的了解了,希望看完之后能对大家有所帮助,虽然燕窝的功效很多,还是提醒大家不能吃太多,凡是都是有度的,好的食物吃多了并不会产生好的影响。

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